Скачивайте наше приложение и не пропустите новые аукционы
Разновидности дорогого элитного виски
Никогда не было лучшего времени, чтобы заинтересоваться виски, чем сейчас! Не так ли? Но в то же время он никогда не был таким дорогим, ведь бум цен на виски был ошеломляющим последние годы. Разумеется, дорогой виски купить себе позволить далеко не каждый встречный.
Прошедшее десятилетие было золотым веком для винокуров, которые не только наблюдают повышенный интерес к своему продукту, но и возросшую готовность выкладывать огромные суммы денег, чтобы получить доступ к редким бутылкам.
Цена некоторых бутылок зависит от их возраста, в то время как другие дорогие, просто потому что они уникальны и редки. Но есть и такие, которые оправдывают дороговизну самим брендом или качеством, содержащимся в флаконе.
Сорта дорогого виски: Популярные бренды
“Редкий” — важное слово, когда речь идет о виски. Это то, что отличает лучшие сорта виски от других и побуждает людей тратить крупные суммы денег в качестве инвестиций, некоторые могут счесть это непристойной тратой денег. Почти идеальное сочетание: маленькие винокурни с большим количеством старых бочек с одной стороны и рынок, жаждущий старых, труднодоступных спиртных напитков, с другой.
Цены на ирландские, бурбонские и японские спиртные напитки значительно выросли за последнии годы. Это действительно выделяется, когда дело доходит до мира односолодовых виски. Для производителя односолодового виски “редкий” является сутью маркетинга, и те производители, которым удалось устоять перед желанием нажиться на старых бочках, получают щедрое вознаграждение.
Невозможно написать о дорогих односолодовых виски, не упомянув Macallan. У почтенной винокурни в городке Спейсайд одни из самых больших запасов очень старого солода в Шотландии, и они точно знают, как его продавать. Они почти загнали рынок в угол, когда дело дошло до того, чтобы запихнуть старый виски в бутылку со свистком и продать его тому, кто больше заплатит.
Но ведь список самых дорогостоящих солодов в мире не может включать только один бренд. Итак, самые дорогие односолодовые виски в мире:
1. The Yamazaki 55 Year Old – $881,682
2. The Macallan Lalique 50 Year Old – $271,978
3. The Macallan Lalique 62 Year Old – $165,251
4. The Macallan Lalique 55 Year Old – $157,624
5. Bowmore Aston Martin Black Bowmore DB5 – $138,394
6. The Macallan Red Collection 78 Year Old – $131,539
7. The Macallan Lalique 72 Year Old – $130,748
8. The Macallan 50 Year Old – $128,476
9. The Macallan Lalique VI 65 Year Old – $128,225
10. Gordon & MacPhail Generations Glenlivet 80 Year Old – $110,785
Хотелось бы уточнить, существуют еще более дорогие сорта виски, чем перечисленные, но нас интересуют только разливы по бутылкам, которые относительно широко доступны для покупки. Некоторые экземпляры из вышеперечисленных вы можете встретить на наших аукционах, обязательно ознакомьтесь с активными лотами.
Самый дорогой виски
Если бы мы смотрели на самый дорогой виски для человека среднего статуса, основываясь только на ценах, односолодовый шотландский виски Balvenie 50 Year Old Спейсайд, возглавил бы список. Бутылка этого прекрасного и изысканного напитка стоит в среднем 36 000 долларов за бутылку. Если у вас ограниченный бюджет и вы все еще хотите, чтобы виски сочетался с задуманным мероприятием, односолодовый шотландский виски Macallan Fine Oak 30 лет выдержки обойдется вам в 2500–4500 долларов за бутылку. Но это все еще серьезно высокая цена для обычного человека.
Если же рассматривать варианты для коллекционеров, которые стремятся купить самый дорогой виски в Москве и не только, то конечно первое место занимает винокурня Macallan: семь из девяти сортов виски носят именно это имя. Цены на элитный дорогой виски неуклонно росли, а в некоторых случаях даже впечатляюще. Год назад средняя мировая розничная цена за бутылку виски Макаллан Лалик 50 лет выдержки составляла чуть менее 209 000 долларов; он вырос на 30 процентов за 12 месяцев. За тот же период продажи Macallan Lalique 62 выросли на 27 процентов.
В целом средняя розничная цена топ-10 сортов виски за последние 12 месяцев увеличилась на 54 процента, хоть это и искажено огромной средней розничной ценой на Ямазаки, который не фигурировал в прошлом году. Однако даже если исключить эту цену из расчетов, средняя цена остальных сортов виски выросла почти на 5 процентов.
Возвращаясь на несколько десятилетий назад, рост цен еще более заметен. Десять лет назад было не так много виски с ценой выше 30 000 долларов, сегодня есть более 25 сортов виски к северу от отметки в 40 000 долларов. Самая наглядная иллюстрация — тот простой факт, что 10 лет назад Macallan Lalique 50 лет выдержки купить можно было в среднем всего за 23 041 доллара, то сегодня белее 10 раз выше.
На наших онлайн-аукционах вы можете купить виски 30 лет выдержки или виски 50 лет, часто встречаются достойные варианты. К примеру, прямо сейчас идет борьба за два редких экземпляра Макаллан 81 год и 72 года выдержки. При этом участие в торгах не всегда обязательное условие, поскольку многие из продавцов добавляют возможность «Купить сейчас», указав оптимальную на их усмотрение цену.
Как выбрать виски
Это очень индивидуальный и важный момент. Легче узнать где купить дорогой виски, но вот как его выбрать? – вопрос довольно деликатен. Возможно эти несколько советов вам помогут разобраться:
1. Определитесь что именно вы хотите – бурбон, скотч или рожь?
2. Подумайте о вкусе, вам больше по душе сладкий и молодой, или же крепкий и устойчивый.
3. Ознакомьтесь с производителями и винокурнями, страной происхождения напитка.
4. Хорошо подумайте о компании, с которой вы собираетесь провести время, какие могут быть предпочтения у друзей, возможно они вас направят в сторону более точного выбора.
Как хранить виски
Несколько советов о том, как хранить виски, особенно если вашу коллекцию пополнил редкий экземпляр, к примеру, из серии макаллан лалик или виски далмор 62 :
– Храните бутылки с виски в вертикальном положении и следите за состоянием пробки.
– Держите в темноте. Храните бутылки вдали от сильного солнечного света, который может повлиять на тонкий вкус, желаемый цвет и вызвать испарение.
– Держите коллекцию постоянно прохладной, но не слишком холодной. Если коллекция становится слишком холодной, это может привести к помутнению жидкости. Специалисты рекомендуют хранить виски при температуре 15-20°C.
– Поддерживайте постоянную температуру и влажность. Колебания температуры и влажности могут привести к расширению и сжатию жидкости, дестабилизируя виски.
– Защитите бутылку и состояние этикетки. Состояние этикетки может повлиять на стоимость бутылки.
– Подготовьте их к транспортировке. Если ваша коллекция виски собирается в путешествие, убедитесь, что бутылки упакованы из надлежащих материалов, включая устойчивые изолирующие слои, которые могут защитить их от разрушения.
Интересные и необычные факты о виски
1. Пары виски окрашивают деревья в черный цвет.
Это заболевание, вызываемое спиртовыми парами близлежащего спиртзавода. К счастью, это не оказывает негативного влияния на само дерево, только на цвет.
2. Форма перегонного куба расскажет вам о вкусе виски.
Есть много факторов, влияющих на вкус виски, о характере многое можно узнать, взглянув на перегонные кубы. Более высокие и узкие перегонные кубы производят гладкий и мягкий виски, а более короткие – дают полный и крепкий виски.
3. Торфянистость со временем исчезает.
Каким бы торфяным ни был ваш виски, как только вы откроете бутылку, он начнет терять свою торфяность из-за окисления.
4. Первая в мире винокурня шотландского виски, созданная женщиной, была открыта только в 2017 году!
Рэйчел Барри была первой женщиной, ставшей мастером купажа. Она заложила основу для того, чтобы больше женщин также вышли на поле.
5. Односолодовый виски мог храниться в нескольких бочках.
Распространенным заблуждением является то, что это продукт одной бочки. Но на самом деле он может пройти через несколько бочек за свою жизнь. Большинство односолодовых виски представляют собой купаж из нескольких бочек. Однако они являются продуктом одной винокурни.
6. Виски прописывали врачи во время Сухого закона.
Врачи могли подать заявку на получение лицензии на выписку рецептов на лечебные напитки, в основном на виски или бренди. Тогда пациенты могли покупать алкоголь в аптеках (аналогично сегодняшней медицинской марихуане). Подсчитано, что в течение первого года сухого закона врачи прописали около 64 миллионов таких назначений. Поскольку химики все больше и больше работали как винные магазины, это позволяло компаниям расти. Аптечная сеть Walgreen, например, выросла с 20 до почти 400 магазинов в период с 1920 по 1933 год.
7. Скотч перегоняется дважды, ирландский трижды.
В обеих странах есть некоторые исключения, но это общее правило.
8. Более 22 миллионов бочек созревают на складах в Шотландии.
В Шотландии бочек из-под виски буквально больше, чем людей! Соотношение составляет 4:1 (четыре барреля виски на каждого жителя Шотландии).
9. Мастера-купажисты нюхают около 2000 сортов виски в неделю.
Да, представьте себе такое и при этом пробуют около четырех. Виски проверяют на содержание алкоголя около 20% для оценки качества и характера.
10. Виски перестает стареть.
Это происходит, как только виски разливают по бутылкам, но закрытая бутылка виски имеет нереальный срок годности — она может храниться почти столетие и все еще пригодна для питья.
11. Самым дорогим виски в мире в настоящее время является The Macallan Fine and Rare 60-Year-Old 1926 года.
Этот виски был продан с аукциона за 1,9 миллиона долларов в октябре 2019 г.
12. Самая большая в мире бутылка односолодового виски — это 105,3-литровая бутылка 14-летнего Tomintoul.
Был продан с аукциона в декабре 2019 года за 15 000 фунтов стерлингов.
13. Бочки, именно они придают виски его цвет.
Перед тем, как созреть в бочке, виски бесцветен – вы знали об этом?))
14. Зерновой виски впервые изготовлен в 1830 г., а солодовый в 1494 г.
15. В 30 мл виски примерно на 66 калорий меньше, чем в банане (89).
16. По иронии судьбы, Джон Джеймсон (основатель ирландского виски Jameson) на самом деле был шотландцем.
