Шампанское Brut Dom Perignon P3 1993 год в деревянной коробке

Извольте представить Вашему вниманию Лот: Шампанское белое брют Dom Perignon P3 1993 год в деревянной коробке.

Сегодня, Вы можете купить на этом аукционе белое шампанское Dom Perignon P3 винтажа 1993 года – возможно, самое прекрасное шампанское, которое имеет прозрачный светло-соломенный цвет.

Аромат открывается нотами персиков с красной мякотью, быстро переходящих в орехи кешью и сушеные травы. Это ароматное ощущение завершается ноткой слегка поджаренной булочки.

Хорошо продуманный, точный и насыщенный вкус. Первоначальная плотность становится кремовой, а долгое послевкусие завершается нотками глазированных цитрусовых.

Вино урожая 1993 года – винтаж, отличающийся своей скороспелостью. Несмотря на очень средние температуры, лето отличалось как большим количеством солнечного света, так и засухой, которая длилась до начала сбора урожая.

Созревание Dom Perignon происходит не по простой линейной траектории, а в последовательных скачках к новому выражению, каждый из которых называется Plenitude. В долгом пути совершенствования вино проходит через эту метаморфозу, трансформацию. Каждая Plenitude вносит свой вклад в уникальность Dom Perignon. В темноте подвалов, переходя от одного этапа к другому, Dom Perignon будет расти и цвести, превращая время в энергию.

В жизни данного урожая есть три изобилия: первое окно или полнота примерно через 6-8 лет после урожая. Именно тогда и выходит Dom Perignon Vintage.

Вторая полнота, или P2, наступает через 12-15 лет после сбора урожая и примерно тогда, когда энергия достигает своего апогея; демонстрируя интенсивность и яркость в высоком разрешении.

Третья полнота, P3, приходит примерно через 30 лет, когда шампанское более 20 лет выдерживалось на осадке. Это стадия, на которой ищется максимальная сложность, очень сосредоточенная, с наибольшей мудростью, но с меньшим количеством энергии.

Коллекционное шампанское Брют Дом Периньон П3 1993-го года может стать идеальным вложением, так как оценивается на рынке коллекционеров очень высоко. Это отличный дорогой подарок и вкусный напиток, который не все могут себе позволить.

Вино подается слегка охлажденным.