Полное руководство по оценке вин (2023 г.)
Хотите оценить свое вино?
Если вы хотите получить привлекательную прибыль от своей коллекции вин, вам нужно знать, сколько она стоит на самом деле.
Но как вы оцениваете свои винные бутылки? Какие надежные инструменты оценки вин доступны сегодня?
Эта статья поможет вам разобраться со всем, мы расскажем что вам нужно знать об оценке вин и о том, как определить стоимость ваших заветных бутылок вина.
Мы также познакомим вас с самым разумным способом покупки и отслеживания стоимости ваших вин в режиме реального времени!
Содержание
Зачем вам нужно знать стоимость вашего вина?
Вот самая простая причина:
Если вы хотите продавать винные бутылки по привлекательным ценам, вам необходимо знать, когда и по какой цене их продавать.
Итак, как работает оценка вин?
Вам придется учитывать несколько аспектов вашего вина и хорошо знать торговлю вином, чтобы понять, чего оно стоит. В качестве альтернативы вы можете просто обратиться в винную инвестиционную компанию, или же, к независимым аукционным экспертам, таким как у нас, на Auction.AlcoShop.Moscow, но об этом позже.
Знаете ли вы 50 самых дорогих вин в мире? Откройте для себя 50 самых дорогих красных, белых и десертных вин в нашем эксклюзивном топе!
9 факторов, определяющих ценность вина
Каждый этап жизненного цикла вина влияет на его ценность.
Вот самые важные факторы в оценке вина.
1. Методы виноделия
Постоянные затраты в винодельческом бизнесе, терруар (условия окружающей среды), на котором выращивался винный виноград, методы, используемые для обработки винограда, и сам процесс виноделия придают вину неотъемлемую ценность.
Например, вина, изготовленные из органического винограда и винограда, собранного вручную, требуют более трудоемких процессов и будут более ценными, чем вина, собранные машинным способом или обработанные пестицидами.
Кроме того, более качественные резервные вина (которые дольше выдерживались в винной бочке), как правило, ценятся выше, чем нерезервированные вина.
2. Регион
Высокая оценка винодельни оказывает значительное влияние на цену вашей винной бутылки.
Вина из винодельни долины Напа или виноградника Гран Крю во французских винодельческих регионах продаются по заоблачным ценам из-за качества используемого винограда и тонкостей терруара.
То же самое можно сказать и о некоторых винах из таких микрорегионов, как Медок или Сент-Эмильон, а также будущих винодельческих регионов Австралии, Гонконга и Южной Африки. Например, бутылка австралийского вина Penfolds Grange Hermitage 1951 года была продана на аукционе 2004 года за 38 400 долларов.
3. Упаковка и внешний вид
Вино в оригинальной оболочке, которое не было переупаковано или перемаркировано, будет иметь более высокую оценку, чем другие вина.
Кроме того, внешний вид бутылки дает представление о качестве вина в ней.
Например, низкий незаполненный объем (незаполненное пространство) указывает на воздействие кислорода. Это явные признаки плохого хранения, которые могли повлиять на качество вина. Употребление такого вина может быть даже рискованным.
Запачканная винная этикетка может свидетельствовать о влажных условиях хранения. В некоторых случаях это может не повлиять на цену. Однако некоторые эксперты по оценке вина судят о вине по порванной или смазанной этикетке, что, в свою очередь, снижает его стоимость при перепродаже.
4. Хранение и происхождение
Вино должно храниться в условиях строгого климат-контроля, чтобы сохранить его вкус и ускорить процесс старения.
У вас должна быть запись о происхождении вашего вина, включая условия его хранения и историю владения.
Вы купили его у владельца винодельни сразу после розлива в бутылки или у предыдущего владельца? Через сколько рук прошла бутылка?
Винный аукционист или серьезный коллекционер вин – хотел бы видеть все эти детали в отчете о состоянии.
5. Потенциал старения
Недавно разлитые в бутылки, «готовые к употреблению» или новые вина (с низким потенциалом выдержки) могут не принести вам большую аукционную цену или цену на вторичном рынке.
Дорогие вина инвестиционного класса, такие как Гран Крю из Бургундии, обладают высоким потенциалом старения. Хорошему бароло может потребоваться более 30 лет, чтобы созреть до полного вкуса!
Такие вина имеют высокую кислотность и выраженные танины, а с годами приобретают сложный букет, вкус и ощущение во рту.
6. Количество бутылок
Бутылки из ящика вина, хранящегося в безупречных условиях, вероятно, будут более ценными, чем одна бутылка.
Если только это не редкое вино вроде 6-литровой бутылки Cheval Blanc 1947 года или спасенного после кораблекрушения Heidsieck 1907 года!
7. Дефицит
Объем производства каждого урожая может повлиять на стоимость вина в долгосрочной перспективе.
Например, в 2012 году только 600 бутылок первого урожая Napa Valley Screaming Eagle Sauvignon Blanc были выпущены для эксклюзивной группы любителей вина по цене 250 долларов за бутылку. Это подняло его цену на вторичном рынке до более чем 2000 долларов за бутылку!
8. Оценки критиков
Оценки критиков — еще один ключевой фактор, который должен учитывать покупатель вина.
Винные критики за границей, такие как Роберт Паркер, и винные журналы, такие как Wine Spectator, разработали числовые шкалы для оценки вин на основе таких факторов, как вкус, аромат и возраст.
Эти рейтинги регулярно обновляются, и престижные вина, такие как Domaine de La Romanée-Conti, из года в год возглавляют чарты.
По 100-балльной рейтинговой системе те, у кого рейтинг 90 и выше, могут стать отличной инвестицией.
9. Капитал бренда
Известные винные бренды получают свой виноград с лучших терруаров и обещают самые профессиональные стандарты производства и управления запасами.
Коллекционные вина от признанных виноделов с длительным послужным списком в лучших винодельческих регионах, естественно, имеют тенденцию быть дорогими, даже если они новые.
Вот почему вино Domaine de la Romanée-Conti или àChâteau Lafite ценится намного выше, чем другие марки.
Теперь скажите, как вы рассчитываете стоимость вашего вина?
Способы узнать стоимость вашего вина
Вот два способа узнать, сколько стоит ваше вино:
A. Онлайн-инструменты для оценки вин
Онлайн-инструменты оценки вин помогут вам определить среднюю рыночную цену вашего вина на национальном и международном рынках.
Обычно это лишь приблизительная оценка, а не тщательно вывереная и окончательная. Некоторые инструменты могут не учитывать возраст или состояние вина при расчете стоимости.
Тем не менее, онлайн-сервис оценки вин — хорошее место для начала.
Если у вас есть эталон, вы можете получить более точную оценку, получив профессиональное мнение.
Б. Профессиональное мнение
Винный эксперт или аукционист могут лично оценить вашу коллекцию и предложить более сбалансированную стоимость вашего вина.
Вы можете заказать профессиональную оценку вин у:
- Сомелье
- Аукционного дома
- Страхового агентства
- Известного торговца спиртными напитками и коллекционным вином
И как работает онлайн-оценка?
Что делает онлайн-инструмент оценки вина?
Большинство онлайн-инструментов оценивают ваше вино, используя следующие два шага:
Шаг 1. Соберите информацию о вине
Если вы планируете выяснить цену своей винной бутылки, убедитесь, что у вас есть эта информация под рукой:
- Название вина: обычно содержит информацию о марке вина, регионе, микрорайоне.
- Урожай: год изготовления вина.
- Размер бутылки и количество бутылок в ящике, а также количество ящиков.
Некоторые инструменты также могут запрашивать:
- Условия хранения: храните ли вы свои бутылки дома, в погребе или на таможенном складе?
- Налоговый статус: если вы купили вино за границей или в другом городе России, уплатили ли вы пошлину?
- Другие факторы, такие как утечка и срок годности.
Шаг 2. Предоставьте оценку
Веб-сайт оценки вин использует текущие рыночные данные и обширные исторические данные для оценки стоимости ваших бутылок.
Вот что он обычно делает:
- Извлекает первоначальную цену вашей бутылки из онлайн-листинга вин
- Узнает среднюю мировую стоимость перепродажи из внутреннего каталога
На основе этих факторов запатентованный алгоритм дает вам приблизительную оценку текущей стоимости вашего вина.
Однако помните, что фактическая цена продажи может все же отличаться от эстимейта.
Что искать в инструменте оценки вина
Простой онлайн-поиск по оценке вин выявит сотни сайтов, которые утверждают, что дают вам наиболее точную оценку, используя разнообразные рыночные данные.
Но какой онлайн-инструмент вам подходит?
Атрибуты помогут вам оценить полезность инструментов оценки вина:
1. Опыт и знание винного рынка
Команды или эксперты по оценке вин должны понимать мировую винную индустрию, внимательно следить за тенденциями в рыночных данных и ценах на вино и даже быть в курсе инсайдерских новостей о продажах вин на аукционах.
Кроме того, вы заметили, как разные бесплатные инструменты оценки вина дают разные оценки?
Это подводит нас к пункту 2:
2. Единые рыночные данные
Онлайн-инструменты оценки обычно получают данные из онлайн-каталогов вин и других баз данных о винодельческой отрасли.
Идеальный инструмент должен уметь объединять данные из всех доступных баз данных о ценах и оценках вин, чтобы дать вам наиболее обоснованную оценку.
Итак, постарайтесь выбрать правильный инструмент оценки, поддерживаемый опытной и профессиональной командой.
3. Поддержка продаж и глобальной сети
Если вы планируете продать свое вино, выберите инструмент, который предлагает поддержку продаж и имеет широкую глобальную сеть.
Таким образом, вы можете легко найти покупателя по лучшей цене в нужное время. Лучшие команды также организуют безопасную доставку и транспортировку ваших бутылок.
Как видите, самостоятельная оценка вина — сложный процесс.
- Это требует времени, тщательных исследований, экспертных знаний о винах и тенденциях рынка.
- Вы также столкнетесь с несколькими инструментами оценки вина, которые не дают полной картины рынка и точной стоимости вашей бутылки.
- Возможно, вам придется найти подходящего винного торговца, винного брокера или аукционный дом, чтобы подтвердить эти оценки, некоторые из которых используют ручные процессы для своей оценки. Это добавляет еще один уровень сложности в процесс!
Узнавайте первым о новых аукционах!
Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы получить письмо с подтверждением.
Только после того, как вы подтвердите свой адрес электронной почты, вы будете подписаны на нашу рассылку новостей.