Путеводитель по вину Magnum: 8 лучших винных бутылок Magnum (2023 г.)

Представьте, что вы приходите на вечеринку с большой винной бутылкой Cristal Champagne, вместо обычной бутклки вина в 750 мл. Это очень легко – стать центром всеобщего внимания!

Когда дело доходит до бутылки вина, чем больше бутылка, тем лучше общее впечатление.

Что особенного в бутылке магнум и почему ее стоит купить?

В этой статье давайте рассмотрим, что такое бутылка магнум, почему это отличный выбор, рассмотрим различные размеры винных бутылок и некоторые топовые вина магнум. Мы также расскажем вам, почему вы должны инвестировать в вино магнум, и как это сделать с умом.

Что такое бутылка вина Magnum? 

Magnum (в переводе с латыни «большой») — это 1,5-литровая винная бутылка, вдвое больше стандартной бутылки. Магнум и любая другая бутылка большего размера называется винной бутылкой “большого формата”. Magnum – это следующий по размеру флакон после стандартного 750-миллилитрового флакона. 

Как появились эти разные размеры бутылок?

После того, как в середине 1700-х годов была открыта пробка, виноделы начали экспериментировать с различными размерами винных бутылок. Magnum был одним из первых размеров бутылок, когда вообще зародилась идея больших бутылок. 

Не все вина и винтажи производятся в формате Magnum. Бутылка большого формата обычно предназначена только для исключительных вин и винтажей. 

Винные бутылки Magnum довольно редки, поскольку их производство требует больших затрат и усилий. 

Обычно, если вы хотите купить Magnum (или любой другой крупный формат) у розничных продавцов, необходимо сделать специальный запрос, поскольку многие из них не держат их на складе из-за проблем с хранением и перевозкой.

Теперь давайте посмотрим, почему вам стоит взять в руки бутылку вина Magnum.

Зачем покупать бутылку вина Magnum?

Есть много причин, по которым вам стоит добавить бутылку магнум в свою коллекцию:

1. Идеально подходит для торжеств

Бутылка вина большого формата сделает вашу вечеринку незабываемой, особенно если магнум представляет собой кюве шампанского брют или какое-либо другое игристое вино. 

Если у вас вечеринка из 5-10 человек, они будут в восторге, потому как все будут пить одно и то же вино. 

2. Позволяет вину правильно состариваться и становиться вкуснее

Бутылки большого формата окисляются медленнее, и вино сохраняется дольше, что делает бутылку магнум идеальной для выдержки. 

Как?

Все вина, разлитые в бутылки, содержат немного кислорода в верхней части горлышка, что способствует старению и развитию вина с течением времени.

Размер пробки магнума такой же, как у обычной бутылки. Но его объем в два раза больше, чем у вина, подвергшегося воздействию почти такого же количества кислорода. Чем меньше кислорода на мл вина, тем медленнее окисление, что увеличивает срок хранения вина в бутылке Magnum.

Многие производители выпускают свои вина магнум позже, чем бутылки объемом 750 мл, из-за более медленного процесса старения. Таким образом, потребители могут получить в свои руки старые, немарочные вина в лучшем состоянии с более сложными ароматами и вкусами.

Они также дольше останутся свежими, а когда вы решите открыть пробку, вас ждет настоящее угощение!

3. Отлично подходит для любителей шампанского

Разлейте вино или любое другое шампанское в бутылку большего размера, и вы получите шоу-стоппер! 

Медленный процесс старения в бутылках магнум хорошо подходит для вин, которые обычно плохо выдерживаются, таких как розовое, белое вино или шампанское. Емкость бутылки магнум позволяет шампанскому выдерживать напряжение между сахаром, фруктами, газировкой и кислотностью. 

4. Фантастическое качество и эксклюзивность

Если винодел выпускает бутылку магнум, то это потому, что он искренне верит, что вино исключительного качества.

Например, Дом Salon Champagne разлил кюве ‘S’ Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 года исключительно в бутылки Magnum из-за его феноменального качества и способности к выдержке. 

5. Куда более прочный

Винные бутылки Magnum прочнее, чем их аналоги емкостью 750 мл. Большие бутылки имеют более толстое и тяжелое стекло, которое поглощает вибрации и изолирует вино от перепадов температуры и яркого света. В результате получается более свежее, округлое вино.   

6. Создает привлекательный вариант для подарка

Величественная бутылка вина магнум — это тот подарок, который зажигает вечеринку. Не говоря уже о том, что вы будете выглядеть довольно солидно, придя с большой бутылкой наперевес. 

7. Более высокая цена, но лучшее соотношение цены и качества

Большинство бутылок Magnum дороже стандартных. 

Исключение составляют магнумы молодых вин Бордо, которые могут быть дешевле бутылок меньшего размера благодаря более высокому спросу на бутылки емкостью 750 мл. 

Вот совет инсайдера: дегустационные залы – отличное место, где можно найти вино магнум по сниженной цене, поскольку некоторые винодельни выпускают «библиотечные» вина или вина прошлых лет – без повышения цен.

Кроме того, вы можете купить не винтажные бутылки шампанского большого размера, хранить их в погребе в течение нескольких лет и получить исключительное качество марочного вина за полцены.

Итак, каковы плюсы и минусы инвестирования в бутылки магнум?

Инвестиции в бутылки Magnum

Вино Magnum выдерживается лучше, чем вино в стандартной бутылке, что делает его идеальным для длительного хранения в винных погребах. 

Некоторые винодельни производят винные бутылки большего размера, чтобы повысить престиж своего вина. Они знают, что некоторые коллекционеры выложат любую сумму, чтобы купить себе такую. 

Например, в 2018 году престижное шампанское кюве Piper-Heidsieck Rare Le Secret High Jewellery Edition было выпущено в 10 бутылках Magnum. Вино выдерживалось в погребе 20 лет перед выпуском. Каждый магнум стоил от 100 000 до 150 000 долларов за бутылку.

Но инвестирование в вина магнум также создает проблемы для винных энтузиастов. 

Почему?

• Спрос на большие бутылки ниже. Они сделаны в меньшем количестве, и поэтому их трудно найти. 
• Размеры бутылок Magnum, чаще всего, приводят к более высокой цене.
• Если вы покупаете его через аукционный дом, вам придется заплатить огромную комиссию и дождаться длительной процедуры установления подлинности. Таким образом, покупка бутылки большого формата займет гораздо больше времени, чем бутылка меньшего размера. (Конечно это только в том случае, если аукционный дом который вы выбирали, это не Auction.AlcoShop.Moscow, наши комиссии минимальные, и мы всегда проводим процедуру установления подлинности вина – еще До начала аукциона)
  

Винные бутылки Magnum также пользуются повышенным спросом на аукционах:

• На аукционе Zachys 2020 года в Лондоне 1,5-литровые бутылки Henri Jayer Richebourg Grand Cru 1979 года и Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru 1990 года были проданы по 65 580 долларов каждая.
• На аукционе Sotheby’s 2020 года в Гонконге магнум 1982 года Henri Jayer Richebourg Grand Cru был продан за 120 853 доллара. 

В конечном счете, инвестиции в бутылку вина Magnum будут зависеть от производителя и урожая, а также от того, насколько легко вы сможете ее найти.

8 вин Magnum, которые стоит купить в 2022 году (включая дегустационные заметки и цены)

Вот некоторые из самых престижных вин магнум, которые можно купить на данный момент:

1. 2014 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon, Долина Напа, США

Вот соблазнительное вино с букетом черной смородины, ежевики, вишни и цветочных нот. Это полнотелое вино имеет полированные танины и длительное послевкусие. Купаж состоит из 79% Каберне Совиньон, 16% Мерло и 5% Каберне Фран.

Цена Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2014 года, Долина Напа, США: 9 684 долларов.

2. 1973 Chateau Lafite Rothschild Red Bordeaux, Пойяк, Франция

У этого вина восхитительный аромат розы и нотки ежевики. Во вкусе ноты малины и черной смородины со сбалансированной кислотностью и превосходной продолжительностью. Эта красная смесь состоит из 70% Каберне Совиньон, 25% Мерло, 3% Каберне Фран и 2% Пти Вердо.

Цена на Chateau Lafite Rothschild Red Bordeaux 1973 года выпуска, Пойяк, Франция: 1636 долларов.

3. 2006 Harlan Estate, Долина Напа, США

Это вино рубинового оттенка имеет яркий аромат черники, ежевики и ноты черной смородины. Вино также имеет аромат черного перца, табака и специй, сопровождаемый фантастической продолжительностью послевкусия. 

Цена Harlan Estate 2006 года, Долина Напа, США: 1575 долларов.

4. 2015 Chateau Haut-Brion, Пессак-Леоньян, Франция

Это красное вино с оттенками красных фруктов, черной вишни, черной смородины и гвоздики в аромате. Вкус имеет аромат какао-бобов, фруктов и цветочных ноток. Вино имеет прекрасные танины и устойчивую кислотность, которая элегантно завершает его.

Цена Chateau Haut-Brion 2015 года, Пессак-Леоньян, Франция: 2169 долларов.

5. Scarecrow Cabernet Sauvignon, 2014 г., Резерфорд, США, 2595 долларов.

Это сортовое вино обладает восхитительным ароматом фруктов, черной смородины, сушеной ежевики, каштанов и специй для выпечки. Во вкусе аромат джема из черной вишни, а также оттенки ванили и дикой сливы, сопровождаемые элегантным послевкусием.

Цена Scarecrow Cabernet Sauvignon 2014 года, Резерфорд, США: 2595 долларов.

6. 2014 Opus One, Долина Напа, США

Это красное вино из виноградника То Калон обладает богатым ароматом ежевики, черной смородины, свежих трав и цветочных нот. Во вкусе это декадентское вино завершают оттенки мокко, бархатистые танины и сложная структура. 

Цена Opus One 2014 года, Долина Напа, США: 1300 долларов. 

7. 2013 Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru, Кот-де-Нюи, Франция

Вино Пино Нуар с букетом малины, земляных тонов, лаврового листа, специй и цветочных нот. Это хорошо структурированное вино обладает хорошей минеральностью и свежей кислотностью.

Цена 2013 Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru, Кот-де-Нюи, Франция: 11 598 долларов.

8. 2009 Dom Perignon Luminous Collection Brut Millesime, Шампань, Франция  

Это шампанское имеет аромат яблока, манго, дикой вишни, черной смородины и меловых нот. Он насыщенный, с тонкой текстурой, прекрасной глубиной и солевым послевкусием.

Цена Dom Perignon Luminous Collection Brut Millesime 2009 года, Шампань, Франция: 572 доллара.

Теперь, если вы хотите изучить другие, большие размеры винных бутылок для инвестиций, вот они:

Расшифровка других размеров винных бутылок

Стандартной винной бутылке объемом 750 мл (которая вам наверняка по-вкусу больше всего), чуть более 300 лет. Тогда в англоязычных обществах пятая часть галлона (сейчас 750 мл) называлась “пятой бутылкой”. 

Это считалось стандартным размером винной бутылки и считалось правильным соотношением для одного человека, чтобы насладиться им во время еды. Другой аргумент заключается в том, что 750 мл были самым большим размером бутылки, которую ранние стеклодувы могли сделать за один полный вдох. 

Вы знаете, сколько стаканов вмещает стандартная винная бутылка?

В стандартную бутылку можно налить примерно пять бокалов вина — каждый бокал содержит пять унций или 147 мл.

Устраиваете званый обед? 

Вашей стандартной бутылки хватит только на четверых гостей, по две с половиной порции вина на человека. Если у вас большая компания, одним из вариантов может быть больше бутылок вина объемом 750 мл, но вы никогда не можете быть уверены, что они одинаковы на вкус! Вместо этого, если вы откупорите бутылку магнума, 10 гостей смогут насладиться как минимум одним бокалом вина — и все они будут ощутить одинаковый вкус.