Вино Clos de Tart GRAND CRU 2001 г.

Вино Clos de Tart GRAND CRU 2001 г., Франция, Бургундия, красное, сухое.
Сорта винограда: Пино нуар 100%. Крепость : 13,5 %. Объём 0,75 л.

ПРЕЗЕНТАЦИЯ КЮВЕ
Этот элегантный нектар источает аппетитные ароматы вишни, малины, лакрицы, ванили и фиалки и приобретает пряные оттенки с возрастом. С его шелковистой текстурой, утонченностью, вкусом и крепким характером нет недостатка в словах, чтобы описать его. Вина Clos de Tart раскрываются медленно, но обещают выдержку до 25 лет.

Clos de Tart – расположенный в самом сердце Кот-де-Нюи, является одним из пяти Гран Крю коммуны Мори-Сен-Дени. Бургундское наименование, которое никогда не разделялось с момента его создания в 1141 году.

С 1932 года подавляющее большинство из восьми гектаров Кло-де-Тарт и его одноименного домена являются монополией, принадлежащей семье Моммессен. Средний возраст лоз здесь составляет 50 лет, и они выращиваются с использованием комплексной борьбы с вредителями.

Вино выдерживается в 100% новых дубовых бочках от 18 до 24 месяцев. В первой половине 20-го века вина Кло, которым не хватало насыщенности и концентрации, так и не смогли получить полного признания знатоков. С 1980 г. были отмечены значительные улучшения качества, особенно в 1985 г., Винтажи 1989 и 1990 годов были превосходны. Но только когда Сильвен Питио стал управляющим в 1995 году, домен получил новую жизнь.

Автор известных книг о Бургундии и, в частности, авторитетного атласа виноградников региона, он улучшил имидж этого поместья, произведя несколько великолепных интенсивных вин, которые, наконец, соответствовали классификации Гран Крю!