Виски The Macallan in Ialique 55 Years Old Six Pillars Collection

Односолодовый виски Macallan in Lalique 55 лет выдержки. был выпущен в 2007 году, всего в релизе насчитывается лишь 420 бутылок, при этом каждая из них имеет свой индивидуальный номер. Это 23 декантер в коллекции Macallan Lalique Six Pillar, наполненный очень редким односолодовым виски Macallan 55 Years Old.

Вдохновением для создания графина послужил флакон парфюма «Paquerettes», который является творением ювелирного мастера Рене Лалика. Изготовленный из кристаллов чистого янтарного цвета декантер подчеркивает естественную красоту и мощь Макаллана, а хрустальная пробка демонстрирует истинное мастерство производителя.

Сам же виски имеет глубокий темный оттенок красного дерева, что является характерной чертой данного бренда. Macallan дарит насыщенный аромат дуба со сладкими нотками сухофруктов, цитруса и легкой дымкой. Далее аромат переходит в пряные ноты специй, лимонной цедры и горького шоколада, который сопровождается продолжительным терпким послевкусием. Вкус напитка отличается мягкой округлостью вкупе со сладкими нотками, которые проявляются благодаря многолетней выдержки в небольших дубовых бочках из-под хереса.

Что такое Lalique?

Macallan in Lalique – является эксклюзивной лимитированной серией одних из самых дорогих виски. В эту линейку входят виски с выдержкой: 50, 55, 57, 60, 62 и 65 годов. Для создания выдающейся коллекции исключительного виски были объединены мастера старейшей известной винокурни Macallan и хрустальным домом Lalique.

Дегустационные характеристики Macallan Lalique 55

Самая интересная особенность Macallan Lalique 55 лет – это полное отсутствие во вкусе спирта. В это трудно поверить, но при дегустации в 2011 году не было и намёка на спирт, вместо этого дегустаторы отмечали эдакий “аптекарский” вкус, сбор травника. Травы, танинность, много дерева, но не доминирующее. Макаллан 55 лет утратил присущие этому бренду нотки сладости и фруктовости, вместо этого вы почувствуете горькие целебные травы и запах северных гор. Особенно было отмечено долгое послевкусие, которое для виски из Спейсайда явление уникальное.

Данный экземпляр – редкость, которая уже почти недоступна и поэтому пользуется особой популярностью у коллекционеров. На данный момент этот виски один из лучших в моей коллекции. Хранилось в винном погребе с регулируемой температурой.